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新农科来了!传统农林学科怎么变

发表于 2019-11-13 18:29:23

最近猪肉、水果、大蒜等农产品的价格波动总是提醒人们关注农业。在支持农业发展的高等农林教育领域,“新农业科学”的概念逐渐普及。

2017年下半年,农林教育专家开始关注新农业科学的概念,它与新工程、新医学和新文科一起进入了人们的视野。今年6月,《安吉共识——中国新农业建设宣言》发布,标志着中国新农业建设的正式开始。

中国高等农林教育的现状如何?传统的农业和林业学科有什么问题吗?我们为什么要建立一门新的农业科学?如何把握建设新农业科学的“牛鼻子”?

传统农林学科的“档案升级”

1995年,美国作家勒博斯·布朗(Leboss Brown)写了一本书,书名是《21世纪谁来养活中国人》,引起了轰动。现在看来答案是显而易见的。2018年,中国粮食总产量达到6.5亿吨。中国粮食产量不仅稳步增长,而且在农业和林业方面取得了许多技术突破。粮食供应问题的基本解决取决于传统农林学科的发展和进步。

从1980年到2014年,中国粮食总产量增长了90%,但化肥消耗增加了180%,过量氮肥排放增加了240%。中国工程院院士、中国农业大学教授张福锁在接受本报采访时表示,“为了获得粮食安全,我们为资源和环境付出了更高的代价”。

“现代农业对环境和生产质量提出了更高的要求,要求我们少投资、多生产、高质量。随着劳动力成本的增加和单位面积生产效率的降低,传统的农林学科将难以支撑未来的农业发展。”华中农业大学植物科学技术学院院长严建兵坦白承认。

「要达致绿色及有效率的发展,我们必须依赖现代生物科技、资讯科技及工程科技的跨领域知识作为支援。」严建兵认为,“在这种背景下,新农业科学的出现将适应社会的新需求,这是历史发展的必然。”

高校专业设置将设置新的农业学科或改革原有的农业学科,以促进农业学科与科技文献的深度交叉融合,积极适应信息社会对人才需求的变化。新农业学科被视为传统农林学科的“升级”。

中国农业大学本科学院常务副院长林万龙参加了许多关于新农业科学建设的讨论。他认为,新农业科学的突出特点是注重农业产业链,而不是生产技术的某个环节,强调123个产业的整合以及农业科学与工程、人文、科学和信息科学的整合。目的是促进农业产业体系、生产体系和管理体系的转变。

传统的农林学科分为几个部分,专业范围较小。

近年来,小龙虾在餐饮业很受欢迎,其价格一直在不断上涨。湖北省有“稻虾共养”的传统,小龙虾养殖已经成为席卷稻田和池塘的“井喷”。

“哪种大米更适合小龙虾的生长,如何培育小龙虾会使大米质量更好?过去,农学研究人员要么专门研究水产品,要么专门研究水稻种植,因此涉及许多领域甚至跨国界的市场知识需求。谁来研究它?”严建兵表示怀疑。

2018年3月,华中农业大学成立“双水双绿”研究所,转移水稻、水产品;绿色大米和绿色小龙虾是研究对象。学院师生一起前往基地研究小龙虾的生物习性,进行科学选址和野外重建,并根据不同的地理环境和水质条件定制特殊的小龙虾养殖方案。

然而,市场和领域的需求反映了当前农林教育发展中的深层次问题——学科的划分和专业素质的降低。随着经济社会的不断发展和新的商业形式的出现,传统的农林教育已经不能适应,发展势头明显不足。

以前,农业和林业教育旨在培训满足工业和工业部门需求的高水平农业和林业专业人员。专业化是为了围绕工业和科学细分农业生产而建立的。农林学科分为种植、植物保护、土壤化学肥料、园艺等细分。“这是根据中国产业分工和学科体系在计划经济模式下形成的专业。很难适应当前的市场需求,也不符合农业生产方式。”西北农林大学副校长陈玉林分析说,“目前,高校农业产业的整合和信息化的变化速度不如工业。农林院校在行业中的主导作用有弱化的现象,很难发挥促进行业科技进步的作用。”

中国高等农林教育始于19世纪末。全国院系调整后,各省至少有一所农业院校的分布格局基本形成。截至2018年底,中国有38所独立的农业(农林)本科大学、6所教育部直属大学和32所地方农业大学。

从专业设置和课程体系入手“转型”

在这些年几乎所有热门专业的排名中,农林专业是很难看到的。农业和林业的未来是什么?为什么农学不受欢迎?学习农业有多“可怜”?一些大学生“吐出”农林专业,偶尔出现在互联网上。

目前,社会对农林专业毕业生的需求不多,毕业生很难找到与其专业相匹配的工作,导致相关专业学生的归属感较低。同时,家长和社会对农林院校的认可度相对较低。

根据严建兵的分析,农林专业很难吸引优秀学生,“优势学科”很难转化为“优势招生专业”农林学科是基础学科。在与新兴产业的竞争中,农业产业的盈利能力相对较差,对优秀学生没有很强的吸引力。

新农业建设正试图扭转这一现象。

“必须承认,农林教育存在着根深蒂固的问题和困境。我仍然认为不变就变是自掘坟墓。”中华人民共和国教育部部长颜屋说,为了使农业和林业成为一门杰出的研究和热力学专业,人们渴望学习。

从新农业建设开始到正式启动的两年间,许多农林院校开始“改造”传统的农林专业。林万龙认为,新农业科学的建设必须首先创新、拓展和整合农林专业设置和课程体系。

中国农业大学对各高校专业人才培养方案进行了中期修订。新课程体系将充分融入新的农业理念。南京农业大学人工智能(农业)专业获批建设。此外,北京大学、中山大学等“双师型”非农业大学也设立了农业院校或研究机构。

陈玉林表示,要在涉农专业设置上有所突破,主动适应农业和农村发展的新要求,优化调整学科专业结构,培育新兴农业专业,为引领新产业、新形式发展服务。

加强人才培养与未来农业的契合

暑假结束时,浙江农林大学“新农业科学求真实验班”的学生刘洋和他的同学刚刚从加拿大不列颠哥伦比亚大学回来。在为期一个月的国际访问中,除了语言和专业学习之外,他们还参观了加拿大的现代农场和林场,并进行了先进的机械操作和培训。

今年是浙江农林大学开设新农业科学的第二年。“新农业科学与求实实验班”每年招收25人,新文科与新工程科学“求实实验班”共覆盖35所学校的主导专业学科。

“过去学习植物保护的学生不会接触动物专业课程。但是,我们将学习农业科学的主要基础课程,同时加强外语、数学、物理等课程的学习。整个培训计划渗透着慷慨基础、差别教育和国际一体化的概念”。刘洋和他的同学将在大二的第二学期选择农学、林业、园艺、植物保护、动物科学、动物医学、茶学和森林保护中的一个作为他们的专业。

像新文科、新工程和新医学一样,“整合”也是新农业科学的关键词。

“新农业科学必须面对新的要求。除了加强基础通识教育之外,还必须完善和补充学科和专业知识体系。例如,人工智能和大数据在农业和林业领域的应用,未来智能农业的新形式等前沿内容需要纳入现有的人才培养知识体系。”浙江农林大学“求真实验班”负责人孙微生坦言,“目前缺少多学科背景的教师,新农业科学的建设必须以教师为先导。”

林万龙说,新农业建设必须在人才培养方面做出巨大努力。它不仅要为理论奠定坚实的基础,掌握农林学科的核心知识,注重学生生产技能的培养,还要教给他们生态文明理念和现代管理理念。还应培养学生的家国情怀,注重“三农”,以适应经济社会发展的需要,增强人才培养与未来农业发展的契合度。(记者陈鹏)


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